Ventajas y Desventajas

• Desde el punto de vista nutritivo los perritos calientes son una fuente de proteínas debido al contenido cárnico de las salchichas.
• El contenido de grasas suele rondar entre el 30% y el 40% del peso de la salchicha.
• El elemento más débil en la conservación de los perritos calientes es la salchicha.
• El contenido de sales es tan elevado que resulta desaconsejable su consumo en personas con elevada tensión arterial.