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Conclusión

Los hot-dogs, conocidos también como perros calientes o dogos, los cuales son altamente caloricos y contienen muchas proteínas. Es fácil de encontrar en varios puestos y a buen precio ya que  no es nada complicado su preparación, únicamente tienen pan, salchicha  y aderezo pero varia el tipo de cada uno. Yo totalmente los recomiendo ya que es un alimento rápido, sencillo y delicioso.

Receta

Ingredientes (2 hot-dogs)

– 2 salchichas tipo Wiener o Frankfurt
– 2 panecillos alargados
– Media cebolla
– 1 pimiento verde
– 2 lonchas de bacon
– Ketchup y mostaza americana

Elaboración

He de empezar diciendo, que en realidad los perritos calientes originales sólo se componen de la salchicha y el panecillo, acompañada de algún tipo de salsa, como el ketchup y la mostaza. En primer lugar pica bien tanto la cebolla como el pimiento y el bacon, todo muy bien cortado. A continuación coge una sartén con un poco de aceite y fríe tanto la cebolla como el pimiento. Una vez bien pochados, reserva y dora a continuación el bacon picadito. Reserva.

Seguidamente corta los panecillos y tuéstalos un poco en la plancha, acto seguido marca bien las salchichas en la misma plancha. Finalmente sólo queda colocar la salchicha en el panecillo y añadir por encima de la salchicha un poco de la cebolla pochada anteriormente junto con el pimiento y el bacon. Para terminar el hot dog riega generosamente con la salsa de ketchup y la mostaza.

Ventajas y Desventajas

• Desde el punto de vista nutritivo los perritos calientes son una fuente de proteínas debido al contenido cárnico de las salchichas.
• El contenido de grasas suele rondar entre el 30% y el 40% del peso de la salchicha.
• El elemento más débil en la conservación de los perritos calientes es la salchicha.
• El contenido de sales es tan elevado que resulta desaconsejable su consumo en personas con elevada tensión arterial.

Definición

Es un tipo de comida rápida que se genera con la combinación de una salchicha y preparada bien hervida, o frita, servida en un pan con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo como salsa de tomate y mostaza.El perro caliente es un alimento que se puede encontrar en muchos restaurantes y quioscos del país en que te encuentres.

Bienvenidos

Josué Gabriel Morales Hernández
Colegio de Bachilleres del Estado de Chihuahua
105
Informática I
César García Donati

Introducción

En este blog, te voy a informar acerca de los "hot dogs" ya que en mi punto de vista son deliciosos, también te voy a explicar las ventajas y desventajas de comer en exceso este rico alimento. La información que encontraras aquí te será útil para el futuro porque te brindaré recetas y consejos para su preparación.